李烟烟
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香香的土豆腊肉青椒五花肉饭!配一杯蜂蜜水! 本来把腊肉切片,土豆切块,和米一起塞电饭煲里,点了煲仔饭模式,没多久好了,已经香得不得了了。 但是突然想起来没有蔬菜,于是切了两小坨五花肉,手撕了一个青椒,扔锅里煸香,再把饭挖出来丢锅里,用剪刀碎了两瓣蒜,搅匀就出锅了。 太好吃了这是我最爱的菜色之一!
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鲈鱼耶!
从来没处理过整鱼,以前总在Waitrose买处理好的两片鱼柳,几乎要忘掉鱼是有头有鳞的了,切的时候还是有点害怕鱼眼睛。
不过seabass似乎是海鲈鱼……盒马19.9买到的好像是淡水鲈鱼?选了宰杀去内脏,鲈鱼腹中有两袋金黄的籽,和肉身一起送来了,留着明天做一点椒叶鱼籽吃。
短住的地方家什不多,就一口煎锅能容下这个碗,思考了一下觉得碗直接坐水里也行,下面水浴加热,上面水汽清蒸。不孬!
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宝宝面!
但是感觉只要炖煮够久,多么难消化的碳水都能变得糊化,变得让人晕碳,低GI也就不复存在……想升糖慢还是得控制烹饪手法和时长。
因为一边切配炒菜一边煮,所以煮了快一个小时……不过即使如此通心粉也还是成型的,没变成一锅糊糊。
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