李烟烟

李烟烟

加入于 · 2024-06-11 11:20:45
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@liyanyan@o3o.ca

番茄西葫芦甜椒炖菜,调味用了蒜、生抽、蚝油和番茄酱。饮料是一杯柑橘味的VC泡腾片水。
非常非常好吃,番茄打底的酸甜口就是最好的!

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十八块六买了一个快两斤重的芒果,卸开装满了一个iPad Pro那么大的碗,还冒尖,超级甜,好幸福。
吃不完的部分打算明天做椰汁芒果饭。

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香香的土豆腊肉青椒五花肉饭!配一杯蜂蜜水!
本来把腊肉切片,土豆切块,和米一起塞电饭煲里,点了煲仔饭模式,没多久好了,已经香得不得了了。
但是突然想起来没有蔬菜,于是切了两小坨五花肉,手撕了一个青椒,扔锅里煸香,再把饭挖出来丢锅里,用剪刀碎了两瓣蒜,搅匀就出锅了。
太好吃了这是我最爱的菜色之一!

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今天的虾仁里脊腊肉番茄洋葱胡萝卜通心粉!
吃得好撑,都怪我做饭太好吃了……
暂时还没晕碳,因为通心粉没煮太久,糊化程度有限,升糖没那么快。
意面门!

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鲈鱼耶!
从来没处理过整鱼,以前总在Waitrose买处理好的两片鱼柳,几乎要忘掉鱼是有头有鳞的了,切的时候还是有点害怕鱼眼睛。
不过seabass似乎是海鲈鱼……盒马19.9买到的好像是淡水鲈鱼?选了宰杀去内脏,鲈鱼腹中有两袋金黄的籽,和肉身一起送来了,留着明天做一点椒叶鱼籽吃。
短住的地方家什不多,就一口煎锅能容下这个碗,思考了一下觉得碗直接坐水里也行,下面水浴加热,上面水汽清蒸。不孬!

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宝宝面!
但是感觉只要炖煮够久,多么难消化的碳水都能变得糊化,变得让人晕碳,低GI也就不复存在……想升糖慢还是得控制烹饪手法和时长。
因为一边切配炒菜一边煮,所以煮了快一个小时……不过即使如此通心粉也还是成型的,没变成一锅糊糊。

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吃了从来不游泳的深海大肥鱼,撑得不得不在房间到处走动。
鱼鱼生前没做完的运动,由我小烟来继承!
这个就叫血源诅咒(不是)。

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