今天这个电饭锅版腊肠煲仔饭无比成功，1一定要少放一点水，2一定要用籼米！

腊肠煲仔饭，电饭锅版做法:
1.取籼米2杯用清水浸泡半小时(4人份) ，1人份减半哦！
2.把米里的水沥干，加食用油＋盐拌匀，再加比平时煮饭少一点的水，并按键煮饭
3.把3~4根广式腊肠洗干净并切成薄片，均匀铺到正在煮的大米饭上蒸
4.确认大米到了倒计时六七分钟快熟的状态，再打入荷包蛋，并在饭边淋一圈食用油且用筷子戳一戳让油下渗；另把300克菜心\芥兰焯水备用
5.饭煮好后，放入菜心再按煮饭键焖2~3分钟，淋一圈蒸鱼\煲仔饭豉油，就可以起锅、拌匀、开吃了

PS:
1.籼米是指大米类型，泰国香米、丝苗米、靓虾王都属于籼米。
2.淋油+按键继续煲，是形成饭焦的关键，喜欢焦底的可以重复按键几次
#私人菜谱 #电饭锅

哈哈哈，我发现北方人说“煲仔饭”，因为没有听过粤语发音，会说成“保崽饭”。。。好有意思

@MulanPurple 我系北方人，会念成包载饭