也太偏爱猫猫了捏，好会画

今天还发现经常去的一家日式快餐店ebi ten，是炸天妇罗虾的意思 :0090:

今天用上了从中国转运过来小炸锅，堪称工业设计典范。
它似乎叫日式天妇罗锅，小而深的圆锅，捎带不沾所以很好清理的内壁，最值得称赞的是前面这个自带的温度计（温度对油炸来说很重要，家里没有温度计则通常用筷子看大泡小泡，非常玄学） and 打开盖子就有一个斜角度的滤架，刚炸好的炸物可以放在上面滤油，没有浪费一点空间，满足了一切油炸的需求。
（不过我还配了一个带滤网的不锈钢油壶，炸完的油放凉之后倒进去，洗洗滤网，下次直接倒油出来用就行了。比自制的碗+厨房纸过滤省心许多）

油在厨房里是最不可或缺但不太受人待见的东西。
我就是因为讨厌油附在手上的油腻手感而非常厌恶洗碗，灶台和油烟机附近积累的油也令人头疼。很多人因为油会四处迸溅而恐惧做饭，我的手臂也有被油点烫伤留下的淡淡小圆伤痕。

第一次自己在家纯粹的油炸，之前因为不舍得放油，所以需要油炸处理的食物我都是在铁锅里铺一层稍厚的底油，不停翻面，最后再用空气炸锅逼出油来+让外壳更脆。体验说不上好，麻烦费时、油会溅、食材太多油太少→油温不够出不了酥脆外壳 反而会形成一坨黏糊的未知物。

今天试了倒大量能没过食材的油才发现，原来纯粹的油炸这么安静无害……甚至有点治愈。

因为没有水，所以不会爆炸迸溅；因为到不了沸点，所以没有炒菜底油那样肉眼可见的油烟；因为食材完全被热油包裹，所以残渣会被炸焦炸透安静地浮在油中，而不是形成恶心的混合物。

油锅只会安静地在那里冒泡泡，看起来比沸水还安静无害许多，只有逐渐赋予食物的金黄外壳提醒着我里面富含的热量和能量……

结合之前的维d事件，就觉得，人是最会使用工具的动物，所以能用物质和物品更好解决的问题，就不要消耗自己的时间、精力、心情和身体了。

#北极熊食谱

今天用上了从中国转运过来小炸锅，堪称工业设计典范。
它似乎叫日式天妇罗锅，小而深的圆锅，捎带不沾所以很好清理的内壁，最值得称赞的是前面这个自带的温度计（温度对油炸来说很重要，家里没有温度计则通常用筷子看大泡小泡，非常玄学） and 打开盖子就有一个斜角度的滤架，刚炸好的炸物可以放在上面滤油，没有浪费一点空间，满足了一切油炸的需求。
（不过我还配了一个带滤网的不锈钢油壶，炸完的油放凉之后倒进去，洗洗滤网，下次直接倒油出来用就行了。比自制的碗+厨房纸过滤省心许多）

油在厨房里是最不可或缺但不太受人待见的东西。
我就是因为讨厌油附在手上的油腻手感而非常厌恶洗碗，灶台和油烟机附近积累的油也令人头疼。很多人因为油会四处迸溅而恐惧做饭，我的手臂也有被油点烫伤留下的淡淡小圆伤痕。

第一次自己在家纯粹的油炸，之前因为不舍得放油，所以需要油炸处理的食物我都是在铁锅里铺一层稍厚的底油，不停翻面，最后再用空气炸锅逼出油来+让外壳更脆。体验说不上好，麻烦费时、油会溅、食材太多油太少→油温不够出不了酥脆外壳 反而会形成一坨黏糊的未知物。

今天试了倒大量能没过食材的油才发现，原来纯粹的油炸这么安静无害……甚至有点治愈。

因为没有水，所以不会爆炸迸溅；因为到不了沸点，所以没有炒菜底油那样肉眼可见的油烟；因为食材完全被热油包裹，所以残渣会被炸焦炸透安静地浮在油中，而不是形成恶心的混合物。

油锅只会安静地在那里冒泡泡，看起来比沸水还安静无害许多，只有逐渐赋予食物的金黄外壳提醒着我里面富含的热量和能量……

结合之前的维d事件，就觉得，人是最会使用工具的动物，所以能用物质和物品更好解决的问题，就不要消耗自己的时间、精力、心情和身体了。

#北极熊食谱

@solidotdog
区别在于法官并不服务于政党，立场也并非完全不变。只是任命时两人观点可能相近，任命后法官对总统没有义务和责任。
如果你的立场偏向liberal希望最高法总体偏向liberal，那让法官有任期我也没看出什么区别，什么总统上台就任命什么法官，也不一定就是民主党总统更多，现在晚年逐渐偏向liberal的法官也不少。

@maoware me：

@WinonaTsao 但是很巧的是我最近对人际交往也有点挫败，今天刚好也写下来npc之类的话 :0160: 但正是因为npc，我更无法和他们去开启交流了

@WinonaTsao 我也是这么想的！

然后：

！

@maoware

发明用宜家这个蓝色小盒子来冰冰块的也很天才，一套三个盒子，每次用一颗顺便直接加水冻上，超省冰箱空间，大小几乎完美适配所有杯子，口向下放桌子上拳头敲一下底部就脱模了，用来做咖啡和冰饮、冰水超级合适。

搞个 #吃吃喝喝 串

越南菜好好吃啊！！又有风味/味道 又清淡不会腻

pho 汤超级鲜 喝第一口我就开始感叹
咖喱是有点水水的 比起粘稠的更喜欢这种
糯米饭端上来我第一句“哇…它真的…好糯米” 我朋友“？” 我“就是 很✨”
饮料也好喝的，泰绿柠檬甜度适中，但是量太少冰太多没反应过来就没了…

插曲是 一开始没给我们碗 我“嗯 难道越南人就用盘子吃东西” 后来干脆用杯子乘粉了（你别说 拿来乘一两口菜特别合适…）
服务员察觉之后给我们拿了两个碗下来 并且换了干净杯子 本就尴尬的气氛（

稍贵 人均100 不过已经在计划下次去了哈哈哈
😭😭好想去东南亚旅游吃吃

搞个 #吃吃喝喝 串

越南菜好好吃啊！！又有风味/味道 又清淡不会腻

pho 汤超级鲜 喝第一口我就开始感叹
咖喱是有点水水的 比起粘稠的更喜欢这种
糯米饭端上来我第一句“哇…它真的…好糯米” 我朋友“？” 我“就是 很✨”
饮料也好喝的，泰绿柠檬甜度适中，但是量太少冰太多没反应过来就没了…

插曲是 一开始没给我们碗 我“嗯 难道越南人就用盘子吃东西” 后来干脆用杯子乘粉了（你别说 拿来乘一两口菜特别合适…）
服务员察觉之后给我们拿了两个碗下来 并且换了干净杯子 本就尴尬的气氛（

稍贵 人均100 不过已经在计划下次去了哈哈哈
😭😭好想去东南亚旅游吃吃

继续⬆️

这周早就被SH邀请元宵节一起吃饭，本来去一个马来西亚餐馆，最后是打包回来在E家吃的。

看完电影聊着聊着我们突然聊到性别话题（今晚2女3男包括我对象，另外2男是住这房的舍友关系），可能是硅谷杀妻案，SH说不要宣传这种“杀妻”，形成对女性是受害者的stereotype？

SH很爱女拳，但她说很喜欢林毛毛（我也直接说了林毛毛其实有点用男权来理解女权和社达）。
另外俩男的嘛，感觉我们这项目的中国男基本盘差不多就这样了……我总结为：作为利益既得者不会主动去思考历史和体制的问题和不公平，只有触碰到他们利益的时候他们才会觉得不公平。
因为他们今天一直在纠结“IT行业招聘特殊照顾女性，不程序公平” “社会就是要求男性高大有钱有权有地位，我愿意拿美貌标准和生育能力换这些对男性的标准（😓really？）” “加拿大政治正确太过了，甚至会在一个孩子说喜欢异性的时候反问ta为什么不喜欢同性”。
但今天这俩还是可以沟通的，可以说偏右但不到法西斯程度。（我们这项目的好处就是大家都想跑路，所以也强调我们的争论是在加拿大背景下的，我拿中国对比大家都笑了，说 那没法比 那都回到原始社会了。）

总之我觉得面对面交流果然还是比网上好、不可代替。
像今天，虽然我们观念都不太相同，但是我们今天是元宵节聚餐、一起看电影一起聊天，大家虽然会争论但绝不会人身攻击，也会考虑对方的感受和努力达成一些一致，而且有挺多点还挺有趣和值得思考的。虽然观点不同会影响不同人在我心理的位置（指深交到哪种程度，现在这种程度的观念不同，节假日聚餐观影扯淡我还是很乐意的），但是不影响大家继续玩和交流，而且说不定观念也会互相影响启发。（我们也表示下次可以继续聊，我也乐意，但说可以换个话题，毕竟“女权主义不是给男人开辅导班“）
但是在网上大家就主要是发泄情绪和输出观点，也并不把屏幕对面的人当成什么人，很容易变成无意义吵架。或者另一种情景，现在我自己创的微信群里的气氛就让我很不爽，真的是男的太多了男味太重，但我又很难在群里打字指责或者纠正他们什么的（而且指出了也不一定有用），我自己又会生闷气、对沟通失望、干脆懒得看群。。。能面对面建立更生动的沟通还是更好。

#北极熊栖息

关于这一点我突然又想到一个最近一直在想的问题

因为我特质比较intp，无数朋友得知我恋爱后非常震惊，其中一个说她之前对我的错误印象was like ⬇️ 我说也没错啊我以前的确这样 很贴切哈哈哈哈

我真的非常认真地思索过这个问题——“我到底是不会爱人还是只是没有碰上我值得或愿意去爱的人”，持续思索过很长一段时间也没有答案

因为我这几年也见过隐晦对我表达好感的人，但我无法同等地感受，甚至感受不到爱，这让我感觉很惶恐甚至愧疚，完全不敢挑逗或者回应对方，质疑自己是否缺乏理解和给予爱的能力。

真正给了我答案的就是碰到现在的对象。我们刚在一起几天，我就提出了这个话题，他直接说“我感觉你应该是会爱人的”（后半句没说出来的是：因为我能感受到你对我的爱），那个时候我还不敢承认。

现在我明确知道，我好爱他，我好开心，我从来不知道自己能这么开心，从来不知道爱人和被爱能让一个人这么开心。

所以

人是因为不幸才变得内向的。

人也是因为不幸才变得缺爱/不爱的。

因为真正的社交和爱是人类与生俱来的本性，当然在现代社会，没有它们也能活得很好，也可以拥有同样有价值的alternative，但真正体验和拥有爱情与友情，绝对会带来极大快乐和满足。

不喜欢社交、感觉不到爱人，这都不是你这个人的错，不是因为你不会社交不会爱，只是因为你没有碰到对的人、没有身处于舒适环境中。
（错的不是我是这个世界啊啊啊！）

最朴实的爱是人类在世界上最自然的东西，是发生而不是习得的，是涌出而不是挤出的。（当然我后来过了一两个月才理解，为什么又说爱是艰难甚至艺术的，主要是在相处之中如何维持平衡，如何让爱历久弥坚和契合现实，这个很难。）

所以，勇敢去尝试和探索，努力去发现并且融入那个让你感觉最自然的人和环境吧～（我甚至觉得这就是人生的一大意义 润学本质）

我在这段关系里极其直球，是我叫他来我家过年的，是我问他想不想做爱的，是我问他有没有可能和我结婚一起润去加拿大的。

我和他解释的时候说，我前几天在毛象看到一条嘟嘟，说所有故事的魅力就在于——你打错了一个电话，但是没有挂掉，你们继续聊了下去——一切魅力就在于这里，如果打错了就挂掉，当然不会有任何错误，也不会有任何有趣的事发生了。

我就是这么解释我们关系的开始的，即使看起来是个冲动欠考虑的错误，但也有可能是无数快乐和有趣的起始点，而且我现在发现的确是。

？

xhslink.com/KBothM

因为《本能》买了个冰锥（电影里杀人狂女主的标志性凶器……不过也有用来凿冰调酒啥的），发现真好用啊！其实个人制冰根本不需要冰格（除了需要特定形状）！随便拿个保鲜盒冰一大块冰，冰好拿冰锥凿几下就裂成几块了，省空间耐用化得慢

懒得特地买冰锥其实拿个类似的尖锐坚固的东西砸也行（刀的话小心刀尖崩刃）

砸的技巧主要是让冰内部裂开，不是真的哐哐蛮力凿开。我喜欢类似敲钉子的方法，把冰锥尖放在冰上然后拿重物（拳头就行XD）砸冰锥尾，冰很容易就裂开了。

我趣，苹果新专辑的封面，好猫 好怪 好喜欢