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彩薯/胭脂薯
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块根类食物新增：
雪莲果/菊薯
（恭喜，这是国内也能吃到的东西！）
（雪莲果不是雪莲的果子。）
西语叫yacón或者jícama andina（安第斯凉薯/豆薯），但jícama本身是另一种植物，据说味道很像，但我还没吃到。
雪莲果嘛，橙黄半透明的颜色，当水果吃。不过我是在超市买的即食真空包装，所以没见到完整版。就算在菜场见到了，四体不勤五谷不分的我估计也不知道是什么该怎么吃，所以应该不会贸然购买……
我来形容一下：清脆水嫩，略微带点甜味，没什么土腥味之类的特殊味道。超市卖的远没有荸荠甜，吃起来主要是清爽。
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至于jícama（豆薯）是什么：
「凉薯或豆薯（学名：Pachyrhizus erosus），在中国某些地区称番葛（闽南语）、豆薯（华北某些地区以及湖南）、地瓜（西南地区如四川、贵州、云南以及中部的陕西、湖北、安徽，和福州等地）、地萝卜、沙葛（粤语）、芒光（马来西亚闽南语）等等，是豆科一年生或多年生藤本植物。其块根肥大，常为心形；外表皮薄但坚韧，易撕下；肉质白色，生吃爽脆甘甜，亦可熟食，口感与荸荠相似而被视为荸荠的替代品。」
「豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，多年生：缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C。可生食，也可熟食。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。」
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最乌龙的是超市卖的包装非常简陋，直接大写JICAMA，连个重音符号都没标，也也没写ANDINA，搞得我查了半天资料才意识到自己吃的的确是菊薯（雪莲果）而不是另一种据说味道很像但长得不一样的豆薯。
