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印尼冰品面面觀:從風靡一時加有酪梨的「Es Teler」,到名揚國際以米漿為原料的「Es Cendol」
www.thenewslens.com/article/205743
印尼名揚國際的冰品,非珍多冰(Es Cendol)莫屬。珍多冰宛如米苔目剉冰,只是印尼珍多冰粉條添加斑蘭汁呈綠色,因而帶有芋頭香氣,品嘗時搭配椰糖,以及椰奶,有時也會加上菠蘿蜜。以椰糖椰奶調製的珍多冰...
印尼冰品面面觀:從風靡一時加有酪梨的「Es Teler」,到名揚國際以米漿為原料的「Es Cendol」
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