@cherry0908 我的韩国朋友教我做过这个，很简单，她说其实和日本寿司差不多的，但是韩国人硬要给它一个本地名字，而且做得比较粗，放很多馅，以示内容丰富。
我没记错的话，米饭不加寿司醋，趁热加少许盐拌匀，我问她能不能煮饭时就加盐，她没反对，说我这主意不错，她会试试，不过后来没问她了。
主要是准备馅料，黄瓜和胡萝卜很通用，都擦成细丝，肉松，蛋皮丝，金枪鱼碎，泡菜碎什么的根据个人口味来安排，关键是颜色搭配要好看。
卷的时候就用寿司帘，海苔纸就用普通的大张的，一张一卷，封口处刷芝麻油，放的时候把封口处压在下面，就不怕散开。然后切成小段，开吃。