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Eric Liu 刘力朋
EricLiu_USA@x.good.news ·
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看老饭骨就是猎奇,这回说“国宴”连滚刀块都不能切,必须把白萝卜给精修成橄榄形,充满了不及血本的堆砌劳动,但又没有fine food那种审美和神奇工艺(比如主厨告诉你传达什么理念或者那种把食物封真空袋放热水里40度超低温烹饪科技),就是削大萝卜,煮完炸,炸完煮。中国统治阶层的审美太差。
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