看threads上面日本人吐槽外国人在京都的居酒屋拒付小菜钱（就是那个一坐下来点完菜以后先上的小菜），主旨就是外国人不识抬举这个小菜是为了让你等上菜的时候不空肚子喝酒云云…

回想了一下，我在日本好像真的没有付这个小菜钱的印象啊！顶多是繁华区域环境比较好的地方会收个座位费或者服务费…我总觉得要收这个小菜钱的店有点太抠抠搜搜了吧！当然也有可能我已经好久好久没进东京&京都了，离开套路深的大城市，小城市农村我感觉基本都是菜单上是什么就是那个价钱，没有结账的时候加这个加那个的，甚至店主开心还会送东西给我吃…

话说这个海外的日式居酒屋我倒是看过一个很好的解决方案：菜单第一页是个酒水附送小菜的优惠配套，既传达了“我们是居酒屋所以请点酒喝”的主旨，也保证了客人理解“喝酒配小菜”的服务理念。

这个后者，我以前以为是理所当然，但在法国住的时候发现好些法国人真的是可以干喝酒，就真的点了干喝…这才意识到，喝酒要吃点东西还真的不是世界范围的习惯…