每经编辑 王月龙
近日，一则涨价通知，让农夫山泉成为了外界关注的对象。
根据通知，农夫山泉上调了杭州市部分规格桶装水售价，涨幅10%。此前，农夫山泉也曾在上海地区对桶装水进行提价。
农夫山泉此次涨价会波及到其他城市吗？瓶装水也会加入其中吗？
图片来源：每日经济新闻 资料图
农夫山泉桶装水杭州地区调价？
客服证实
据新京报报道，2月2日，一份网传的农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》显示，杭州市部分规格的农夫山泉桶装水售价将提升。对此，记者向农夫山泉方面求证，该公司尚未对此做出回应。有客服证实，目前只有杭州地区涨价，其他地区暂时不清楚。
根据调价通知显示，因物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨的压力，公司决定从2月1日起，杭州市19升农夫山泉桶装水价格调整为22元/桶。此前杭州市19升农夫山泉桶装水的售价为20元/桶。
杭州地区农夫山泉桶装水涨价，是否也涉及北京地区？2月2日，记者拨打北京一家农夫山泉水站的电话了解到，目前农夫山泉19升的桶装水售价为30元/桶，但有优惠活动，买10桶送2桶，折合一桶25元。该水站相关人员称，目前尚未接到涨价通知，活动价格比官网显示的价格优惠。
随后，记者在农夫山泉芝麻到家北京店小程序看到，店内销售有农夫山泉桶装水的品鉴卡，19升装的产品买10桶送1桶，售价为280.5元，折合每桶价格为25.5元。家庭季卡产品为买20桶送3桶，售价为560.05元，折合每桶价格为24.35元。家庭年卡则更为优惠，买50桶送10桶，售价为1399.8元，折合每桶价格为23.33元。
值得一提的是，据中新经纬报道，2022年，农夫山泉也曾对上海地区19升桶装水的售价进行上调，由26元/桶调整到28元/桶，原因也是“原材料、人力、运输等运营成本的影响”。
成本难控、毛利下滑
或是全国性涨价前兆？
据北京商报报道，桶装水所在的包装饮用水业务占据着农夫山泉五成以上的营收，2021年，农夫山泉包装饮用水产品收入为170.58亿元，占总收益57.4%。不过，从近两年财报数据来看，水生意似乎也不太好做了。
2022年上半年，农夫山泉包装饮用水业务的收益仅增长了4.8%，而在2021年同期，这个数字是25.6%。而包装饮用水所占营收比例也从2021年的58.8%降为2022年的56.3%。
这样数据表现背后的原因一部分来自成本压力。自2021年，农夫山泉就频频在财报中提及成本上涨问题。2022年中报显示，农夫山泉包装最主要的原材料PET为原油下游产品，而原油价格上升和波动的不确定性，给农夫山泉成本控制带来了压力。同时提到，集团毛利率由去年同期的60.9%下降1.6%至59.3%，主要是由于国际原油价格变动导致PET采购成本提高。
在2022年3月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华就直言，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
据环球网财经报道，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时谈到：“农夫山泉现在最大的问题是，除了山泉水一支独大之外，其他饮料的各个赛道体量都不是很大。因此，农夫山泉整个经营风险品类的短板还是非常明显。整体来看，农夫山泉这一波涨价，落实在具体运营中真正涨的并不多。在这个节点之下，其他企业跟进的应该不多，或者说如果大家跟进的话，其实也是纸面涨价，到了经销商这一块，用补贴还是把整个价格维持在原来的水平。”
业内人士推测，农夫山泉先在一二线城市涨价试水，之后有可能会推广到全国。多年来农夫山泉靠水做敲门砖，真正赚钱的是后端一些饮料产品，利润更高。但这几年饮料销量受到阻力，增长缓慢，所以农夫山泉回过头来对水涨价，实现企业持续的盈利。
是否会引发全行业涨价？
据南方都市报报道，业界分析认为，农夫山泉对部分地区部分规格的桶装水涨价更多属于个案，在目前饮用水市场充分竞争之下，部分产品调价并未能改变现有包装饮用水的价格体系。
据记者了解，目前包装饮用水价格方面，主流的500ml价格在2.5至3元价格带，2L则是在10元左右；而传统的桶装水方面(不包含高端产品)，大容量(10L)以上，价格带则是在20至30元左右。
据英敏特数据，2022年国内瓶装水市场按销售额估算的市场份额前三名分别是农夫山泉(25.7%)、怡宝(17%)和景田(9.7%)。
据中新经纬报道，广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示，涨价对于农夫山泉来说是一把“双刃剑”。“表面来说可能会提升农夫山泉的利润。农夫山泉保利润，并不是说它不赚钱了，而是它想在资本市场上得到更多投资者的青睐。但涨价之后，如果其他品牌没有跟进的话，它的市场份额或将受到影响。但如果说整个行业真的是成本非常高，大家集体涨价，那可能又不一样。”
至于其他品牌是否跟涨，朱丹蓬表示，中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期，从水种来说，农夫山泉不具备优势；从品牌效应到规模效应，农夫山泉有优势但不是碾压式的优势，其他品牌应该不会跟进涨价。
编辑|王月龙 杜波
校对|何小桃
每日经济新闻综合自新京报、中新经纬、北京商报、环球网财经、南方都市报